Roma'nin En Iyileri

     

    Italya dan ne zaman bahsedilse hemen hemen herkesin aklina gelen ilk sehirdir Roma, gerek tarihi guzelligi olsun, gerek ufak ozel uretim yapan butikleri olsun ve pek tabii ki o ufak sokaklar arasinda insani ceken kucuk Italyan tarzini bire bir gore bileceginiz restoranlari olsun. Bilindigi uzere Italyanlar yemek ogunlerin de bes cesit tercih ederler.Tabii bu, evlerde bu kadar olmasa da en az iki cesitin altina dusmez.

1) Antipasti : Turk mutfagindaki ordov tabagi ile eslestirile bilir. Genelde sarkuteri urunleri ve hafif tadlarla mide hazirlanir.
2) Primi Piatti : Genel olarak makarna yer alir birinci tabakta, fakat menuye gore bunun yerini bakliyatlarda alabilir.
3) Secondo Piatti : Et ve et urunleri, fakat et servis edilirken yanina hic bir garnutur almaz. Tek bir urun olarak gelir
4) Contorno : Etin yanina verilen garnutur ayri bir tabakta gelir, genelde bu salata, patates, haslanmis otlardan olusur.
5) Dolce : Tatlilar; genelde hafif, seker orani dusuk tatlilar tercih edilir mevsimine gore de meyvalarda yer alir.

     Hepinizin okurken midesinin sistigini his eder gibiyim, yeniyor mu ? evet yeniyor :) Italyanlar genelde bu tur menuleri disarda yedikleri zaman tercih ederler, haftada bir disarda yenir ve en iyisi yenir mantigini tasir cogu, bundan dolayida kesenin agizini acmakdan kacinmazlar. Iste ben de sizlerle Roma restoranlarini paylasacagim. Roma ya gittiginiz zaman size rehber olacagini diliyorum. Bizzat kendi deneyim ve tecrubelerimle yaptigim  restoran ve ufak restoranlar rehberi sizlere fikirler verecektir. Rezervasyon yapabilmeniz icin telefon numaralarini da unutmadim iyi tatiller :)

RISTORANTI DI ROMA

CARNE :

       Carne : et anlamina gelir, bu listede yer alan restoranalar et agirlikli restoranlardir, fiyat araligi kisi basi 30€ - 80€ fiyalarin icine coperto ( italya da herhangi bir restorana, pastaneye veya herhangi bir cafeye oturdugunda sizden alinan extra para bu 1€ ile 3€ arasindadir, tabii ki luks rest. da bu 10 € bile buldugu oluyor. Siz buna iskal parasi mi dersiniz, kuver mi dersiniz, zorunlu bahsis mi dersiniz bilmem :) ) saraplar della casa ( yani ev sarabi karaflarda gelir 3€ ile 7€ arasini gecmez 250cl den 1.5 lt kadar cesitleri vardir ister kirmizi ister beyaz ) ve su dahildir. Bu arada demeden gecemeyegim, Italyan sofra kulturunde su olmazsa olmazdir, sarap ise keyfe kederdir ! cogumuz bunun tam tersini biliriz sarap olmazsa olmazdir ama tamamen yanlis bilgidir.- Domuz eti : maiale,suino -Yaban domuzu : Cingniale  -Dana eti : Vitello, Vitellone  -Sut danasi : Vitellino -Tavsan : Coniglo -Guvercin : piccone -Av hayvanlari : Cacciatore ve -Carne Salvaggini : Yabani etler

1. Percento : Via sora 48, tel : 06.68809554
2. Anttonello Colonna : Scalinata di via milano 9 A tel : 06.47822641 MICHELIN *
3. Bolognese : Piazza del popolo ½ tel : 06.3611426
4. Elle : Via vittorio veneto 81 tel : 06.42010164
5. L'ortica virno e cucina : Via del vantaggio 39 a tel: 063338709
6. Il Pagliaccio : Via del Banchi Vecchi 129 tel : 06.68809595
7. Evangelista : Via delle Zoccolette 11 tel : 06.6875810
8. 433 Next : Via del Governo Vecchio 123 tel : 06.68308796
9. Cordon Rouger : Corso Rinascimento 66/68/70 tel : 06.97848707
10. Il Convivio Troiani : Vicolo dei Soldati. 28, tel : 06.6869432
11. Casa Coppelle : Piazza delle Coppelle 49, tel : 06.68891707
12. Zoc : Via delle Zoccolette 22; tel : 06.68192515
13. La Vecchia Locanda : Vicolo Sinibaldi 2, tel : 06.68802831
14. Checchio Dal 1887 : Via di Monte Testaccio 30, tel : 06.5743816
15. In Roma : Via dei Fienili 56, tel : 06.69191024
16. Bro : Largo Alessandro Toja 2, tel : 06.5813500
17. Agata e Romeo : Via Carlo Alberto 45, tel : 06.4466115
18. Os Club : Via delle Terme di Traiano, 4a tel : 06.48930379
19. Pommidoro : Piazza dei Sanniti 44, tel : 06.4452692
20. Metamorfosi : Via Giovanni Antonelli 30/32 tel : 06.8076839
21. Caminetto : Vialle Pariolli 89, tel : 06.8083946
22. Oliver Glowig : Via U. Aldrovandi,15 tel : 06.3223993
23. Arcangelo : Via G.G Belli 59/61 tel : 06.3210992
24. Dante : Via Monte Santo 36, tel : 06.37515537
25. Fiorentina : Via Andrea Doria 20/22 tel : 06.39733173
26. 23 Cavallini : Via Pietro Cavallini 23, tel : 06.3231722
27. Baba : Via Felice Caprilli tel : 06.3330745
28. Un 2 Tre : Piazza Monteleone di Spoleto 11, tel : 06.7275044
29. Galletto : Via Vilfredo Pareto 131, tel : 06.36381270
30. Antico Arco : Piazzale Aurelio 7, tel: 06.5815270
31. Sedicidiciotto : Via Usodimare 16/18 tel : 06.57289216
32. Tata' : Piazza Morconi 11, tel : 06.5920105
33. Villetta : Viale Piramide Cestia 53, tel : 06.5750597
34. La Bottigliaccia : Viq delle Sette Chiese 114, tel : 06.5139887
35. Orazio : Via di Porta Latina 5, tel : 06.77207339
36. Taverna i Torquati : Via Manlio Torquato 3, tel : 06.7848385
37. Necci Dal 1924 : Via Fanfulla da Lodi 68, tel : 06.97601552
38. Arancia Blu e Bistrot ''les Quatre Cents Coups'' : Via Prenestina 396e tel : 06.4454105 (vegetariano )
39. Villa Marsili : Via Casilina 1604 tel : 06.2050200



TRATTORIE :

Kelime anlami olarak bolgenin yerel yemeklerini yiyebileceginiz ufak lokantalar, kimi zaman kendi saraplarini uretenlere bile rastlamak mumkun kisacasi yoresel lokantalar diye biliriz.Tadim menuleri ve turistik menuleri cok uygun fiyata cok  cesit sunmaktadir. Bu tur menulerin fiyati 15€ ile 30€ arasindadir ve  kisi basi fiyatidir.



1. Tritone : Via dei maronti 1, tel : 06.6798181
2. Lilli : Via tordi nona 23, tel : 06.6861916
3. Fico : Via di monte giordano 49, tel : 06.6875568
4. Osteria Della Frezza : Via della Frezza 16, tel : 06.32111482
5. Osteria Del Sostegno : Via Delle Colonnelle 5, tel : 06.6793842
6. Augusto : Piazza de'Renzi 15, tel : 06.5803798
7. Antico Moro : Via del Moro tel : 06.45426209
8. Cantina Cantarini : Piazza Sallustio 12, tel : 06.85528
9. Trattoria Morgana : Via Mecenate 19/21 tel : 06.4873122
10. Ettore : Corso Trieste 129 tel : 06.8554323
11. Osteria Delle Commari : Via Santamaura 43/45/47 tel : 06.39729557
12. Antico Falcone : Via Trionfale 60, tel : 06.39743385
13. Specialisti : Piazzale Ponte Milvio 2, tel : 06.3338807
14. Sgobbone : Via dei Podesti 8/10 tel : 06.3232994
15. Quinto Quarto : Via della Farnesina 13, tel : 06.3338768
16. Cacio & Cocci : Via del Gazometro 36, tel : 06.5746419
17. Tajut : Via San Giovanni in Laterano 244, tel : 349.6418088
18. Betto e Mary : Via dei Savorgnan 99, tel : 06.45421780
19. Domenico al Pigneto : Via Attilio Zuccagni Orlandini 6, tel : 06.295613
20. Ragioniere : Via G.Mercatore 7, tel : 06.24303599
21. Trattoria da Claudio : Piazza Santa Maria di Galeria 4, tel : 06.3046001